黃集的黃桃、房村的梨、何橋的土豆、大許的“雙辣”、劉集的葡萄、臺上的草莓……在銅山，越來越多的鄉村有了愈加鮮明的產業“標識”。

靠特色突圍出圈，銅山鄉村振興找到了可持續的強勁發展動能。

來自銅山區農業農村局的一組數據顯示，借勢特色產業發展，銅山區農村居民人均可支配收入這幾年持續攀高，達到27760元。

初夏時節，記者走進銅山鄉村，探尋銅山鄉村特色產業的“發展密碼”。

產品“出圈”，發展有底氣

5月15日，走進位于黃集鎮呂樓村的新思路果蔬采摘園，園主韓維良正在聯棟冷棚內疏果套袋。

同行的區農技專家郝祥利，指著剛疏完果的桃枝告訴記者：“別看這一枝上只留了兩三個果，產量不會高，但質量有保障，肯定不愁賣?！?/p>

韓維良種了多年桃，以前可不這樣種，“早些年，咱們這兒露天種桃，眼睛全盯著產量。舍不得疏花疏果，可這樣一來，產量雖然高，但桃子在市場上卻賣不上價，一樣掙不到錢?！?/p>

不僅掙不到錢，還面臨這樣那樣的風險。

2018年，“溫比亞”臺風帶來暴雨，韓維良的桃園受淹，一夜之間，多年的辛苦毀于一旦。

那時，正值銅山大力發展黃河故道現代農業示范帶，給了韓維良重新再來的機會。

借助開發黃河故道現代農業示范帶給予的每畝600元政策扶持款，韓維良在呂樓村包下300畝地，建起新思路采摘園。

新思路采摘園走上新思路，就是做強特色產業，靠品質說話。

種植的品種，改成了黃金蜜系列、油蟠系列等優質品種。改進種植技術，加大種植行距，實現機械化作業。這幾年，園內陸陸續續建了七八個聯棟冷棚，“不僅可以規避雨水，還可以把黃桃上市的時間提前一周左右，價格也高20%到30%?！?/p>

在自家園內，種桃的復合肥換成了有機肥，原先的滴溉換成了水肥一體化的微噴管……

在周邊的桃園里，新品種、新技術、新模式，也通過一次次的培訓活動，從新思路擴展開來?！艾F在，園主們一起交流都不再提增產多少，像我們畝產控制在1500斤，產量不高，但品質有保證，這季的黃桃6月上旬就能上市，光靠訂單就能銷出大半?！表n維良告訴記者。

在韓維良的帶動下，呂樓村建起了12個成規模的桃園，種植面積2000畝左右?！霸纫划€桃的收益5000元左右，現在可以達到15000元到20000元。嘗到了甜頭的種植戶們，把品質看成了最珍貴的羽翼，優果率能達到90%左右?！表n維良說。

發展鄉村特色產業，產品必須先拿得出手。銅山在綠色發展上做文章，通過加強園區綠色、有機產品論證、品牌培育和環境治理、農業廢棄物綜合利用等多種途徑，促進綠色發展。目前省級園區有4萬畝小麥、4萬畝水稻、12萬畝果蔬成功通過國家級認定，45個產品榮獲綠色、有機產品認證證書，“二品一標”認證農產品比重達到93%。

“抱團”取暖，發展有力量

走進位于房村鎮的江蘇省現代農業產業技術體系銅山（梨）推廣示范基地，蘇翠梨促控設施栽培技術正在新建的8畝梨棚內實驗。

“這個技術是與南京農業大學聯合實驗的課題，在國內也算創新之舉?！被刎撠熑藦埡聘嬖V記者。

“新技術效果咋樣？”一位合作社的社員迎面走來，拉著張浩關切地詢問。

早些年，種植戶的心可沒有這么齊。

“種梨樹，在房村有傳統，那時候，當地的村民大多只種一兩畝，分散經營，各自為戰，自己人跟自己人‘打仗’，來收購的客戶趁機壓價，大家的收入都不高?！?006年，鎮里成立了合作社，到如今，已發展到股東36個、社員188戶的規模。

“2018年，合作社特色產業年產值1000余萬元，到去年，這個數字變成了7000萬元?！痹趶埡瓶磥?，2018年，是房村特色梨產業的發展“元年”。而這一年，宮品果品專業合作社正式成為江蘇省現代農業產業技術體系銅山（梨）推廣示范基地。

在示范基地門前懸掛的牌子上，4位專家的名字排成一列，很是醒目。

“這4位專家對我們的技術指導，都有明確的方向，比如說，藺經老師主要給我們進行遺傳育種的技術指導，陳宗元老師的方向主要是高效栽培，朱守衛老師幫助我們梨樹種植期實施綠色防控技術，王小治教授主要是測土配方技術，不僅增加了產量，也提升了產品品質?！睆埡聘嬖V記者。

品質讓房村梨產業有了做優的底氣，而“抱團”發展則讓房村梨有了做大做強的實力。通過合作社的示范，房村種植的梨品種從原先的黃冠換代成了蘇翠一號和秋月，價格從每斤2元賣到了每斤8元。合作社通過對社員采取不定期技術培訓、田間巡回指導，帶動社員采用新技術。

“這個棚里種的是去年栽的15個樹形，今年看來，Y形比疏散分層型更適合，可以更好地實施機械化，也能大力節省人工，今年我們準備帶動社員種植?！睆埡普f。

抱團，使新品種、新技術、新模式成為房村梨產業發展的共同動力，示范基地的帶動引領作用也得以最大限度發揮。規?；膬炠|果品生產，也讓合作社拿下了來自廈門的大單，“產品數量和品質有保證，在價格上也有了話語權，不再像以前那樣，任人‘宰割’了?！?/p>

抱團，也讓合作社有了合力辦大事的能力。去年，合作社投資數百萬元興建保鮮庫，輻射周邊果園1800余畝，“通過延長果品上市時間，可以做到四季有果，僅此一項一年增加400萬元的收益?！?/p>

發展鄉村特色產業，必須走規?；l展道路。銅山在聯動發展上下功夫，重點編制實施黃河故道、五環路、東部片區農業產業發展規劃，構建形成黃河故道現代農業產業示范帶、五環路城郊都市農業示范帶、西北部高效農業示范區、東南部精品農業示范區、北部沿微山湖綠色生態農業示范區、東部循環農業示范區“兩帶四區”現代農業新格局，著力提升產能、提升品質、提升效益，打造鄉村產業發展高地，形成區域增長極和鄉村經濟戰略支點。

延鏈強鏈，發展可持續

王倩家庭農場農場主楊茂峰在沿湖農場種了幾十年的地，這幾年種植的面積不斷擴大，原因無他，“就是覺得種地越來越有奔頭”。

楊茂峰種糧絕不是一帆風順。早些年，他種植山東的小麥品種，由于品質不佳，收成受損，“畝產僅1000斤左右，一畝地的收益不足百元?！?/p>

就在楊茂峰為種啥品種犯難時，沿湖農場成立起了家庭農場聯盟，由聯盟出面，與當地的龍頭企業華升面粉達成了合作，“種啥品種，華升給參考，收獲時，直接賣到企業，銷路不愁?！?/p>

有了大企業的托底，去年一年，沿湖農場新流轉土地面積四五千畝，流轉土地總面積達到14000余畝，精品小麥種植的特色產業越做越大，越做越強。

而特色產業，也帶動了龍頭企業大項目的上馬，形成了發展的良性循環。

依托沿湖及其周邊20余萬畝優質小麥基地，華升面粉廠持續擴大產能，年產能30萬噸的華升面粉二期投產后，銅山區將具備百萬噸糧食加工能力，收購小麥價格遠高于周邊縣區，使得老百姓種出好產品、賣出好價格。

單集鎮地勢偏遠，鄉村振興基礎薄弱。這幾年，靠著龍頭企業、重大項目的帶動，也走出了特色發展之路。銅山區統籌各項目村扶貧資金，委托銅山牧原建設標準化生豬養殖場，項目建成后，豬舍產權歸各項目村集體所有，銅山牧原承租運營并在每年10月31日前按照年均10%的收益率進行分紅，促進了經濟薄弱村和低收入農戶增收。

大許是傳統的農業鎮，這幾年通過不斷培育壯大了江蘇農愛田生物科技有限公司、徐州市愛迪食品等農業龍頭企業，形成了大蒜產業集聚，優質大蒜種植面積達到5萬余畝，不僅進一步拓寬收購、銷售等渠道，也為群眾解決了大蒜銷售問題，提高了銷售價格。

發展鄉村特色產業，必須走可持續發展道路。銅山區在延鏈強鏈上花力氣，全力打造現代農業全產業鏈，制訂實施農業全產業鏈培育三年行動計劃，聚焦優質糧油、生態果蔬、綠色生態畜牧產品三大重點全產業鏈，全面落實區級領導推進的“鏈長制”。圍繞產業鏈建設，進一步優化加工業布局，推動農產品加工業向主產區布局，向鎮、村延伸，把更多的加工增值效益留在農村，實現“村、鎮、區”三級聯動。目前全區共培育農業產業化龍頭企業110家，其中國家級3家、省級14家，2021年省級及以上農業龍頭企業銷售額96億元，全市第一。全區有80%以上的農戶逐步參與到農業產業化生產鏈條中，越來越多的農民走上“堅持綠色生態,發展特色產業”的農業增收致富之路。本報記者 李昌海 胡明慧